Solf Gästgivargård har en lång erfarenhet av catering , under årens lopp har vi förverkligat hundratals fester , vi ordnar Ert Bröllop, familje middagar , dop, coctail middagar osv. Vårt motto är god mat och bra service kronar kvällen eller dagen, Vi står till tjänst även med allt porslin ,bestick, vita dukar , servetter och glas av bra kvalitet. Vill ni ha en sittande middag med bords servering ordnar vi även det med hjälp av vår personal. Nedanför har vi några exempel på våra buffer.

Ta modigt kontakt så går vi tillsammans igenom er fest.

Mvh Tappi Hovi 0505163999

Potatisallad med kapris o dill
Bondost
Enbärströmming
Svarvinbärsill
Gravlax med hovmästarsås
Rökt lax mousse
Rostbiff med pepparots creme
Cheesecake med rökt lamm
Bröd assortiment

Varm rätt
Lax inkokt i vittvinsås , rostad potatis och rotsaker
    Eller
Övermör oxe med kantarellsås, rostad potatis och rotsaker

Dessert
Bärpaj med vaniljvisp

Plocksallad med hallomi och melon
Ceasarsalld med kyckling
Lax chevice med avocadopure
Örtmarinerad lamm med chimichurri
Chili koriander marinerade räkor
Pulled beef smaksatt med röd curry
Bröd assortiment med hummus

Som varmrätt
Kyckling i kokos och grön curry, ris o rostade grönsaker

Som dessert
Vaniljpudding med stjärnanis karameliserad ananas

Förrätt
Plocksallad
Chevreost med honung o pinjenötter
Marinerade pesto oliver
Lingonlimppa med gravsik
Oxrilet med pepparots majonäs
Citrusmarinerad gravlax med avocadopure
Rökt lax mousse
Örtgravad oxfile

Varmrätt
Övermör oxe med kantarellsås
     och
Ugnsbakad lax i vittvinsås

Dessert
Havtornspannacotta, Choklad Brownie med vitchoklad visp